Le Coussin de Lyon : L’Histoire Gourmande d’une Renaissance
Inscrit au inventaire du patrimoine national des spécialités de France, le Coussin de Lyon est la confiserie emblématique de la
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La Gastronomie Lyonnaise : Voyage au Cœur de la Capitale Mondiale de la Gourmandise
Sacrée « Capitale mondiale de la gastronomie » dès 1935 par le célèbre critique Curnonsky, Lyon cultive un amour inconditionnel